Kategorie: Lecker!

Herbstliche Grillparty auf Balkonien 1

Herbstliche Grillparty auf Balkonien




Grillen ist absolut göttlich! Ein saftiges Steak frisch vom Rost, dazu einen knackigen Salat und ein gemütliches Getränk – wer würde dazu schon nein sagen wollen? Ich jedenfalls sicher nicht. Und so sehe ich heuer mit einer gewissen lukullischen Wehmut die Sommersonnentage dahinschwinden, deren Abende bei geselligen Garten-Grillfeten zu feuchtfröhlichen Nächten im Kreise lieber Freunde werden durften. Zum Glück ist aber auch im Herbst noch nicht aller Bratwursttage Abend. Falls Sie sich eines ganz normalen Balkons und toleranter Nachbarn erfreuen können, ist es Ihnen nämlich möglich, Ihre Grillsaison auch über den Sommer hinaus im erweiterten Rahmen der eigenen vier Wände...

Knallerdrinks für Kickstarter 0

Knallerdrinks für Kickstarter




Frisch gekochter Kaffee ist und bleibt der koffeinhaltige Königsweg zu einem hellwachen Verstand mit glasklaren Strukturen. Allerdings darf man es mit dem Konsum von Kaffee nicht übertreiben, wenn man weder Pumpenflattern noch Pfotenzittern provozieren will. Also lieber mal tagsüber auf einen anderen wohlschmeckenden und wirksamen Hallo-Wach-Drink setzen. Zum Glück gibt es hier viele leckere Möglichkeiten, von denen die nachfolgenden drei Beispiele Sie lediglich auf den Geschmack bringen sollen. Grüner oder schwarzer Tee Tee belebt die Sinne und macht die Seele munter. Das liegt daran, dass auch im Tee eine dem Koffein verwandte Substanz wirkt, die das schlaffe Nervenkostüm angenehm und...

Thüringer Buttercremekuchen 2

Thüringer Buttercremekuchen




Sie lieben zart schmelzende süße Sünden? Und Sie können sich die Leidenschaft für unwiderstehliche Köstlichkeiten vom Konditor gesundheitlich ohne Probleme erlauben? Dann wird Sie das nachfolgende Rezept mit Sicherheit begeistern. Doch bitte Vorsicht: Der absolut einfach zu zaubernde und außerdem in den Zutaten erfreulich preiswerte Thüringer Buttercremekuchen hat es sowohl nach der Gourmet-Skala als auch nach der Kalorientabelle ganz gewaltig in sich! Sie brauchen: – Drei flache Tortenböden, wahlweise vorgefertigt aus dem Supermarkt oder aus Bisquitteig selbst gebacken, – Ihre absolute Lieblings-Fruchtmarmelade, – Puddingpulver Vanille, – Milch, mit der der Pudding gekocht werden soll, – ein Paket Butter, – Haferflocken...

Herr Ober, einen Orgasmus bitte! 0

Herr Ober, einen Orgasmus bitte!




Mögen Sie sahnige Süße in Ihrem Mund, die Ihre Geschmacksknospen erst lustvoll anschwellen und dann göttlich explodieren lässt? Finden Sie den leicht herben Geschmack von Mokka schon irgendwie ziemlich sinnlich? Und haben Sie Spaß an witzigen Mehrdeutigkeiten? Dann sollten Sie sich beim nächsten Besuch in Ihrer breit aufgestellten Lieblings-Cocktailbar mal ganz souverän einen Orgasmus kommen lassen. Keine Bange – der versierte und geschulte Kellner wird Sie dann nicht wegen sexueller Nötigung verklagen, sondern Ihnen eine kultivierte Köstlichkeit servieren, die (wahrscheinlich) aus frischer Sahne, Baileys, Mokkalikör, Amaretto und Ananassaft kunstvoll zusammengemixt ist. Was denn, Sie hatten jetzt irgendwie unzüchtige Gedanken? Das...

Türkische Delikatessen 0

Türkische Delikatessen




Zu meines Mannes und meiner eigenen großen Freude hat in unserem Einzugsbereich kürzlich ein türkischer Supermarkt eröffnet. Eine wahre Oase für experimentierfreudige Genießer, das kann ich Ihnen ganz ehrlich sagen! Schon im Eingangsbereich wird man von herrlich duftenden frischen Kräutern wie Minze und Koriander empfangen. An der extrem sauberen und penibel gepflegten Frischetheke liegen derart appetitliche Fleischangebote in der Auslage, dass man fast schon lustvoll in die noch rohen Stücke reinbeißen möchte. Und für mich als Liebhaberin von Oliven und (Frisch)Käseprodukten weist ein wahrhaft paradiesisches Angebot den Weg in das wahre Schlaraffenland. Mit einem Wort: LECKER! Natürlich kommen hier auch...

Oh wie süß! 1

Oh wie süß (oder suess für die Suchmaschinen)!




(suess braucht keine Umlaute und kein Buckel-S) Raffinierter Haushaltszucker ist so immens schädlich für den menschlichen Organismus, dass billige Süßigkeiten und anderer Schnuckerzuckerkram eigentlich einen Gefahrenstoff-Hinweis auf der Verpackung tragen müssten. Nicht umsonst achten immer mehr kritische Verbraucher darauf, Zucker im Speiseplan so weit wie möglich zu streichen. Doch auf welche Alternativen zum weißen Gift kann man ausweichen, wenn die lockende Lust auf Süßes nicht zum Stillschweigen zu bringen ist? Ich habe da mal was für alle gesundheitsbewussten Naschkatzen und Naschkater 😉 zusammengestellt. Suess #1: Kokosblütenpuderzucker ist wohl das edelste Weiß, mit dem man exklusive Nachspeisen oder vollwertige Köstlichkeiten aus...

Mein Cocktail des Tages: Ingwermut 0

Mein Cocktail des Tages: Ingwermut




Dem Himmel sei Dank! Es ist wieder wärmer, die Tage sind wieder länger und die Sonne peilt mutiger zwischen weißen Schönwetter-Wölkchen durch. Da kommt, jedenfalls bei mir, wie alle Jahre gemeinsam mit dem Frühlingserwachen die Lust auf leichte frische fruchtige Cocktails auf, die auf der Zunge tanzen und den Geist beflügeln. Sollte es Ihnen genau so gehen, dann habe ich hier einen echt scharfen Tipp für Sie. Doch bitte schimpfen Sie nachher nicht mit mir, wenn Sie von dem leckeren Zeug nicht genug bekommen können 😉 Ingwer küsst Wermut Meine ingwermutige Kreation braucht zwei Zutaten: Zum einen sollte ein weißer...

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Chai Latte – viel mehr als Milch im Tee




Ich gehöre zu jenen flexiblen Genießern, die die gastfreundliche Frage „Kaffee oder Tee?“ nicht kategorisch einseitig beantworten, sondern je nachdem nach Lust und Laune mal so und mal anders. Denn so gerne ich mir meinen arabicaaromatischen Latte Macchiato schmecken lasse, so sehr schätze ich auch einen guten heißen Chai Latte. Wenn auch Sie sich mit dem Gedanken an einen feurig würzigen schwarzen Tee mit viel Milch anfreunden können, dann lesen Sie sich doch einfach mal jetzt und hier mein Lieblingsrezept durch. Und sollte es mir damit gelingen, Ihnen den Mund wässrig zu machen, dann können Sie auch gleich selbst mit...

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Cappuccino und kein Ende




Er ist heiß, er trägt eine unwiderstehlich cremige Milchschaumkrone auf seinem dampfenden kaffeebraunen Luxuskörper, und er zeigt mir ein Herz aus Schokolade, das nur für mich gemacht ist. Dabei sieht er nicht nur total lecker aus – er schmeckt auch so. Ach ja *seufz* was wäre ich ohne meinen aromatisch anregenden Cappuccino? Ich sag es Euch: Ich wäre ziemlich arm dran. Gesunder Genuss Um sich einen mit Liebe zubereiteten Cappuccino schmecken lassen zu wollen, würde schon die blanke Tatsache genügen, dass es zum herbsüßen Umschmeicheln anspruchsvoller Geschmacksknospen kaum bessere italienische Momente im Leben geben kann. Doch ein guter Kaffee kann...

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Kartoffelgitter und Nusspanade




Lieben Sie Kochshows? Dann haben Sie ganz sicher auch Spaß an den appetitlichen Variationen und Dekorationen, mit denen die Küchenprofis die Speisen auf den Tellern voller Phantasie und Liebe anrichten. Frei nach dem Motto „Zuschauen und Nachmachen“ möchte ich Ihnen heute meine beiden persönlichen Lieblings-Tricks aus dem lukullisch kulinarischen Schatzkästlein der designierten Küchenchefs vorstellen: Kartoffelgitter und Nusspanade. Oder mit anderen Worten: Kross knackige Kalorienbomben, die immer zünftig zünden! Federleicht und würzig knusprig: Kartoffelgitter Lecker krosse Kartoffelgitter eignen sich als herzhafte Snacks zu Bier und Käsewürfeln und auch als optisch aufwändige Dekoration für Gourmet-Teller vom Delikatessen-Designer. Es gibt kaum einen Anlass,...

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