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Verschlagwortet: Kartoffeln

Kartoffeln - einfach glänzend!

Hätten Sie das gewusst?

Kartoffeln als Wunderwaffe im Haushalt

Kartoffeln sind schmackhaft, nahrhaft und gesund. So viel ist sicher. Und auch abseits von Kochtopf, Bratpfanne und Auflaufform können Kartoffeln als vielseitige Küchenhelfer im wahrsten Sinne des Wortes glänzen. Hätten Sie beispielsweise gewusst, dass Sie mit Kartoffeln das Innere Ihrer Thermoskanne kinderleicht und ohne chemische Keule wieder strahlend sauber kriegen? Lesen Sie am besten jetzt einfach hier weiter, dann werden Sie ganz bestimmt Ihr blitzsauberes Wunder erleben. Kartoffeln gegen Tee- und Kaffeeränder in der Thermoskanne Die meisten Thermoskannen haben oben nur eine recht kleine Öffnung. Das ist rein physikalisch natürlich sinnvoll, um der willkommenen Wärme des Heißgetränks möglichst wenig Gelegenheit...

Gesundheit / Lecker!

Low Carb Kartoffeln durch resistente Stärke

Es gibt Menschen, die auf allzu leicht verdauliche Kohlehydrate (d.h. auf den hohen glykämischen Index von Zucker und Stärke) allergisch reagieren. Und es gibt Menschen, die aufgrund bestehender Erkrankungen (z.B. Diabetes, metabolisches Syndrom oder Hyperinsulinismus) schnell verwertbare Kohlehydrate meiden sollten wie der Teufel das Weihwasser. Und es gibt auch Menschen, die rasch verfügbare Kohlehydrate konsequent vom diätgeprägten Speiseplan verbannt haben, weil sie überzeugte Low Carber sind. Warum auch immer die energiereichen Carbos in Ungnade gefallen sind: Die Leidtragende ist auf jeden Fall die Kartoffel. Denn die Kartoffel ist nun mal der Inbegriff gehaltvoller Stärke und allzu einfach zu verstoffwechselnder Zuckermoleküle....