Glühwein selbst ansetzen mit wärmenden Kräutern und Gewürzen
Mein Mann hat sich für die bevorstehenden Wintertage eine ganz besonders ausgefallene Glühwein Köstlichkeit geleistet: eine Flasche 2018er Loimu Glögi, also einen finnischen Jahrgangsglühwein. Alle, die diesen exklusiven finnischen Glühwein kennen, schwärmen in den höchsten Tönen von dieser aromatisch einmaligen, wenn auch durchaus kostenintensiven Spezialität. Natürlich hat dieser hochwertige finnische Gaumenschmeichler absolut gar nichts mit der billigen roten Zuckerplörre zu tun, die einem auf Weihnachtsmärkten für Gewinnspannen im Freudenhausformat und mit Kopfschmerz-Garantie nachgeworfen wird. Und genau diese Diskrepanz zwischen Kosten und kulinarischem Nutzen brachte mich auf die Idee, mich von den Finnen zu meiner ganz eigenen Glühwein Kreation inspirieren zu...
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