Wie frischer Brotduft Ihren Geldbeutel öffnet

Wie frischer Brotduft Ihren Geldbeutel öffnetIm Lebensmittel-Discounter meines Vertrauens hat kürzlich eine integrierte SB-Back-Station eröffnet. Dafür haben die ihren Laden so richtig umgebaut und erheblich erweitert. Hinten kann man die diversen blitzblank sauber gehaltenen Backöfen sehen, in denen pausenlos frisches Brot und frische Brötchen so richtig heiß gemacht werden. Und vorne sind dann die Verkaufsregale, in denen die fertig gebackenen Köstlichkeiten der Kundschaft hygienisch einwandfrei zur Selbstbedienung angeboten werden. Es ist eine wahre Augenweide, gleich, wenn man da reinkommt. Und dieser Duft! Dieser herrliche köstliche unwiderstehliche Duft von frisch gebackenem Brot und knusprigen Brötchen. Da greift man nicht nur als Foodporn-Fan gerne und reichlich zu. Mit einer verlockend knisternden Tüte voller verheißungsvoll duftenden Backwerks geht es dann durch den ganzen Rest des Geschäftes. Und dann nimmt das Schicksal seinen fatal teuren Lauf.

Bäckereiduft erzeugt freudige Kauflaune

Kenner und Anwender von Herrschaftswissen aus dem Bereich des Geruchs-Marketing wissen es längst: Bestimmte Düfte bestimmen unser Verhalten, auch und gerade beim Einkaufen. In diversen Untersuchungen hat sich herausgestellt, dass der Duft frisch dem Ofen entschlüpfter Backwaren den Menschen nicht nur gehörig Appetit machen, sondern auch die Lust am Lebensmitteleinkauf immens steigern kann. Und so ist das breit gefächerte Angebot an knackfrischen Brötchen und ähnlichen ofenfrischen Genüssen direkt am Eingang des Ladens nicht nur ein zusätzlicher Service für die anspruchsvolle Kundschaft, sondern gleichzeitig ein Umsatz-Turbo der Extraklasse. Man lese und staune: Waren die Kunden in einer entsprechenden Feldstudie während ihres Einkaufs im Lebensmittel-Discounter von Anfang bis Ende in den Wohlduft frischen Brotes gehüllt, dann landeten auch ganz andere feilgebotene Lebensmittel in weit größerer Menge als sonst (und als vom Merkzettel eigentlich vorgesehen) im Einkaufswagen. Wir sprechen hier von zweistelligen Prozentbeträgen, um die das Einkaufsvolumen anderweitiger Nahrungsmittel unter Brotduft-Einfluss höher liegen konnte als ohne das Versprechen des frischen Backwerks in der Nase. Was das für Sie als ansonsten preisbewussten Käufer und für Ihren Geldbeutel bedeutet, können Sie sich jetzt gerne selbst ausrechnen. Und glauben Sie mir das eine: Auch die Lebensmittel-Discounter haben diese Rechnung schon gemacht. Die appetitlich anmutenden luftig transparenten SB-Back-Theken sind, trotz der üblichen Kampfpreise für das Backwerk, eine wahre Goldgrube für das Unternehmen. Diese Rechnung wurde nicht ohne den Wirt, sondern mit der Verführbarkeit der Verbraucher gemacht.

Wie soll man sich wehren?

Gegen den duften Sirenengesang frischer Brötchen müssen Sie sich überhaupt nicht wehren, wenn die sowieso auf Ihrem Einkaufszettel stehen. Warum sollten Sie auch? Allerdings müssen Sie beim weitergehenden Vorbeischlendern an den Supermarktregalen extrem auf der Hut sein. Packen Sie nichts in Ihren Einkaufswagen, was Sie sich nicht ohnehin vorgenommen hatten, und was auf Ihrem Merkzettel steht. Wenn Sie diese Übung in strenger Selbstdisziplin fehlerfrei hinkriegen, dann werden sich sämtliche Geruchs-Marketing-Ingenieure an Ihnen die Zähne ausbeißen. Und Sie kommen dennoch in den Genuss frisch für Sie gebackenen Brotes zum günstigen Preis.

Fazit

Niemals hungrig Einkaufen gehen und immer einen deutlich lesbaren Einkaufszettel Stück für Stück abarbeiten. Wenn Sie das immer beherzigen, dann dürfen Sie auch gerne eine Nase voll herrlichem Backstubenduft nehmen. Das genüssliche Schnuppern als solches ist nämlich kostenlos, so lange es nur bei der reinen Riechlust bleibt 😉

– Milla Münchhausen –

Print Friendly, PDF & Email

Das könnte Dich auch interessieren …

1 Antwort

  1. Backara sagt:

    Bravo, Herr Richter!

    Dorf-Bäcker attackiert neue Lidl-Kampagne mit Wut-Brief
    http://www.derwesten.de/nrz/wirtschaft/dorf-baecker-attackiert-neue-lidl-kampagne-mit-wut-brief-id10452397.html

    Mir ist diese dümmliche Lidl-Kampagne auch schon mehr als sauer aufgestoßen!!!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Anti-Spam durch WP-SpamShield

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Internetseiten der deppe solutions verwenden Cookies. Cookies sind Textdateien, welche über einen Internetbrowser auf einem Computersystem abgelegt und gespeichert werden. Zahlreiche Internetseiten und Server verwenden Cookies. Viele Cookies enthalten eine sogenannte Cookie-ID. Eine Cookie-ID ist eine eindeutige Kennung des Cookies. Sie besteht aus einer Zeichenfolge, durch welche Internetseiten und Server dem konkreten Internetbrowser zugeordnet werden können, in dem das Cookie gespeichert wurde. Dies ermöglicht es den besuchten Internetseiten und Servern, den individuellen Browser der betroffenen Person von anderen Internetbrowsern, die andere Cookies enthalten, zu unterscheiden. Ein bestimmter Internetbrowser kann über die eindeutige Cookie-ID wiedererkannt und identifiziert werden. Durch den Einsatz von Cookies kann die deppe solutions den Nutzern dieser Internetseite nutzerfreundlichere Services bereitstellen, die ohne die Cookie-Setzung nicht möglich wären. Mittels eines Cookies können die Informationen und Angebote auf unserer Internetseite im Sinne des Benutzers optimiert werden. Cookies ermöglichen uns, wie bereits erwähnt, die Benutzer unserer Internetseite wiederzuerkennen. Zweck dieser Wiedererkennung ist es, den Nutzern die Verwendung unserer Internetseite zu erleichtern. Der Benutzer einer Internetseite, die Cookies verwendet, muss beispielsweise nicht bei jedem Besuch der Internetseite erneut seine Zugangsdaten eingeben, weil dies von der Internetseite und dem auf dem Computersystem des Benutzers abgelegten Cookie übernommen wird. Ein weiteres Beispiel ist das Cookie eines Warenkorbes im Online-Shop. Der Online-Shop merkt sich die Artikel, die ein Kunde in den virtuellen Warenkorb gelegt hat, über ein Cookie. Die betroffene Person kann die Setzung von Cookies durch unsere Internetseite jederzeit mittels einer entsprechenden Einstellung des genutzten Internetbrowsers verhindern und damit der Setzung von Cookies dauerhaft widersprechen. Ferner können bereits gesetzte Cookies jederzeit über einen Internetbrowser oder andere Softwareprogramme gelöscht werden. Dies ist in allen gängigen Internetbrowsern möglich. Deaktiviert die betroffene Person die Setzung von Cookies in dem genutzten Internetbrowser, sind unter Umständen nicht alle Funktionen unserer Internetseite vollumfänglich nutzbar.

Schließen