Kategorie: Lecker!

0

Vegetarische „Leberwurst“ ganz einfach selber machen

Zwei Herzen schlagen, ach, in meiner Brust. Einerseits könnte ich mich in eine gute Leberwurst buchstäblich reinsetzen. Andererseits aber weiß ich, dass Leberwurst nicht gerade der gesündeste aller Brotbeläge ist. Was also tun? An seltenen Feiertagen gnadenlos hinlangen 😉 oder öfter mal schweineteure Bio-Leberwurst aufs Brötchen kratzen, oder aber der lebrigen Fleischeslust zugunsten des Wohlbefindens für immer entsagen? Das waren und sind für mich keine denkbaren Optionen. Zum Glück habe ich jetzt von einer lieben Freundin ein Rezept für eine ganz einfach und günstig selbst herzustellende „Leberwurst“ verraten bekommen, in der nicht das kleinste Fitzelchen Fleisch zu finden ist. Natürlich...

Zwei mal Latte - doppelt lecker! 2

Zwei mal Latte – doppelt lecker!

Im Café bestelle ich „Milch mit Flecken“ an den Tisch. Sieh, da kommt die Leckerei – freut mich jedes Mal auf’s neu! Sinnlich feiner weißer Schaum, zart und leicht, man glaubt es kaum. Weggeschleckt ist das im Nu – dann den Kaffee noch dazu. Hey – mein Glas ist plötzlich leer, und mein Gaumen lechzt nach mehr. Du, Herr Ober, bringst Du mir einmal noch das Selbe hier? Klar, mein Stammgast, mach ich gern! Siehst dahinten Du den Herrn? Ganz genau wie Du hat er viel zu rasch sein Glas schon leer. Die Moral von der Geschicht? Bloß ein einziges...

2

Kostbarkeiten aus der Nachkriegsküche

Fernsehdeutschland hat sich komplett auf illustre Kochshows eingeschossen. Egal, ob öffentlich rechtliche Zwangsgebühreneintreiber oder private werbefinanzierte Kanäle – es wird gebacken und gebrutzelt, was das Zeug hält. Dabei geht es bisweilen sowohl mit den Zutaten als auch mit den Zubereitungen ebenso teuer wie elitär zu. Ein schönes Zeichen dafür, dass wir uns heute wieder etwas leisten können, und dass wir so wohlhabend sind, dass wir unsere Gaumen mit geld- und goldwerten Genüssen luxuriös kitzeln können. Das war allerdings nicht immer so. Ganz besonders in den harten Zeiten nach dem Krieg stand dem sehnlichen Wunsch nach einer wohlschmeckenden Köstlichkeit eine ebenso...

Partysuppe aus dem Pott 3

Partysuppe aus dem Pott

Wer hart arbeiten muss, der darf noch härter feiern. Das gilt ganz besonders hier im Revier. Und darum wissen die Menschen im Pott auch sehr gut, wie man Party macht. Natürlich gehört zu einer zünftigen Party immer auch eine deftige Partysuppe. Die muss nicht nur superlecker schmecken, sondern auch eine gute Grundlage für feuchtfröhliche Gelage abgeben. Damit das auch klappt, ist in der herzhaften Partysuppe die vollmundige Anwesenheit sowohl von reichlich Eiweiß als auch von nahrhaftem Fett durchaus sehr erwünscht. Von daher seien alle Kalorien-Apostel, Blattsalat-Junkies und Schlankheits-Diener an dieser Stelle rechtzeitig gewarnt: Das hier vorgestellte Rezept für eine schmackhaft...

Herbstliche Grillparty auf Balkonien 1

Herbstliche Grillparty auf Balkonien

Grillen ist absolut göttlich! Ein saftiges Steak frisch vom Rost, dazu einen knackigen Salat und ein gemütliches Getränk – wer würde dazu schon nein sagen wollen? Ich jedenfalls sicher nicht. Und so sehe ich heuer mit einer gewissen lukullischen Wehmut die Sommersonnentage dahinschwinden, deren Abende bei geselligen Garten-Grillfeten zu feuchtfröhlichen Nächten im Kreise lieber Freunde werden durften. Zum Glück ist aber auch im Herbst noch nicht aller Bratwursttage Abend. Falls Sie sich eines ganz normalen Balkons und toleranter Nachbarn erfreuen können, ist es Ihnen nämlich möglich, Ihre Grillsaison auch über den Sommer hinaus im erweiterten Rahmen der eigenen vier Wände...

Knallerdrinks für Kickstarter 1

Knallerdrinks für Kickstarter

Frisch gekochter Kaffee ist und bleibt der koffeinhaltige Königsweg zu einem hellwachen Verstand mit glasklaren Strukturen. Allerdings darf man es mit dem Konsum von Kaffee nicht übertreiben, wenn man weder Pumpenflattern noch Pfotenzittern provozieren will. Also lieber mal tagsüber auf einen anderen wohlschmeckenden und wirksamen Hallo-Wach-Drink setzen. Zum Glück gibt es hier viele leckere Möglichkeiten, von denen die nachfolgenden drei Beispiele Sie lediglich auf den Geschmack bringen sollen. Grüner oder schwarzer Tee Tee belebt die Sinne und macht die Seele munter. Das liegt daran, dass auch im Tee eine dem Koffein verwandte Substanz wirkt, die das schlaffe Nervenkostüm angenehm und...

Thüringer Buttercremekuchen 2

Thüringer Buttercremekuchen

Sie lieben zart schmelzende süße Sünden? Und Sie können sich die Leidenschaft für unwiderstehliche Köstlichkeiten vom Konditor gesundheitlich ohne Probleme erlauben? Dann wird Sie das nachfolgende Rezept mit Sicherheit begeistern. Doch bitte Vorsicht: Der absolut einfach zu zaubernde und außerdem in den Zutaten erfreulich preiswerte Thüringer Buttercremekuchen hat es sowohl nach der Gourmet-Skala als auch nach der Kalorientabelle ganz gewaltig in sich! Sie brauchen: – Drei flache Tortenböden, wahlweise vorgefertigt aus dem Supermarkt oder aus Bisquitteig selbst gebacken, – Ihre absolute Lieblings-Fruchtmarmelade, – Puddingpulver Vanille, – Milch, mit der der Pudding gekocht werden soll, – ein Paket Butter, – Haferflocken...

Herr Ober, einen Orgasmus bitte! 0

Herr Ober, einen Orgasmus bitte!

Mögen Sie sahnige Süße in Ihrem Mund, die Ihre Geschmacksknospen erst lustvoll anschwellen und dann göttlich explodieren lässt? Finden Sie den leicht herben Geschmack von Mokka schon irgendwie ziemlich sinnlich? Und haben Sie Spaß an witzigen Mehrdeutigkeiten? Dann sollten Sie sich beim nächsten Besuch in Ihrer breit aufgestellten Lieblings-Cocktailbar mal ganz souverän einen Orgasmus kommen lassen. Keine Bange – der versierte und geschulte Kellner wird Sie dann nicht wegen sexueller Nötigung verklagen, sondern Ihnen eine kultivierte Köstlichkeit servieren, die (wahrscheinlich) aus frischer Sahne, Baileys, Mokkalikör, Amaretto und Ananassaft kunstvoll zusammengemixt ist. Was denn, Sie hatten jetzt irgendwie unzüchtige Gedanken? Das...

Türkische Delikatessen 0

Türkische Delikatessen

Zu meines Mannes und meiner eigenen großen Freude hat in unserem Einzugsbereich kürzlich ein türkischer Supermarkt eröffnet. Eine wahre Oase für experimentierfreudige Genießer, das kann ich Ihnen ganz ehrlich sagen! Schon im Eingangsbereich wird man von herrlich duftenden frischen Kräutern wie Minze und Koriander empfangen. An der extrem sauberen und penibel gepflegten Frischetheke liegen derart appetitliche Fleischangebote in der Auslage, dass man fast schon lustvoll in die noch rohen Stücke reinbeißen möchte. Und für mich als Liebhaberin von Oliven und (Frisch)Käseprodukten weist ein wahrhaft paradiesisches Angebot den Weg in das wahre Schlaraffenland. Mit einem Wort: LECKER! Natürlich kommen hier auch...

Oh wie süß! 1

Oh wie süß (oder suess für die Suchmaschinen)!

(suess braucht keine Umlaute und kein Buckel-S) Raffinierter Haushaltszucker ist so immens schädlich für den menschlichen Organismus, dass billige Süßigkeiten und anderer Schnuckerzuckerkram eigentlich einen Gefahrenstoff-Hinweis auf der Verpackung tragen müssten. Nicht umsonst achten immer mehr kritische Verbraucher darauf, Zucker im Speiseplan so weit wie möglich zu streichen. Doch auf welche Alternativen zum weißen Gift kann man ausweichen, wenn die lockende Lust auf Süßes nicht zum Stillschweigen zu bringen ist? Ich habe da mal was für alle gesundheitsbewussten Naschkatzen und Naschkater 😉 zusammengestellt. Suess #1: Kokosblütenpuderzucker ist wohl das edelste Weiß, mit dem man exklusive Nachspeisen oder vollwertige Köstlichkeiten aus...

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Internetseiten der deppe solutions verwenden Cookies. Cookies sind Textdateien, welche über einen Internetbrowser auf einem Computersystem abgelegt und gespeichert werden. Zahlreiche Internetseiten und Server verwenden Cookies. Viele Cookies enthalten eine sogenannte Cookie-ID. Eine Cookie-ID ist eine eindeutige Kennung des Cookies. Sie besteht aus einer Zeichenfolge, durch welche Internetseiten und Server dem konkreten Internetbrowser zugeordnet werden können, in dem das Cookie gespeichert wurde. Dies ermöglicht es den besuchten Internetseiten und Servern, den individuellen Browser der betroffenen Person von anderen Internetbrowsern, die andere Cookies enthalten, zu unterscheiden. Ein bestimmter Internetbrowser kann über die eindeutige Cookie-ID wiedererkannt und identifiziert werden. Durch den Einsatz von Cookies kann die deppe solutions den Nutzern dieser Internetseite nutzerfreundlichere Services bereitstellen, die ohne die Cookie-Setzung nicht möglich wären. Mittels eines Cookies können die Informationen und Angebote auf unserer Internetseite im Sinne des Benutzers optimiert werden. Cookies ermöglichen uns, wie bereits erwähnt, die Benutzer unserer Internetseite wiederzuerkennen. Zweck dieser Wiedererkennung ist es, den Nutzern die Verwendung unserer Internetseite zu erleichtern. Der Benutzer einer Internetseite, die Cookies verwendet, muss beispielsweise nicht bei jedem Besuch der Internetseite erneut seine Zugangsdaten eingeben, weil dies von der Internetseite und dem auf dem Computersystem des Benutzers abgelegten Cookie übernommen wird. Ein weiteres Beispiel ist das Cookie eines Warenkorbes im Online-Shop. Der Online-Shop merkt sich die Artikel, die ein Kunde in den virtuellen Warenkorb gelegt hat, über ein Cookie. Die betroffene Person kann die Setzung von Cookies durch unsere Internetseite jederzeit mittels einer entsprechenden Einstellung des genutzten Internetbrowsers verhindern und damit der Setzung von Cookies dauerhaft widersprechen. Ferner können bereits gesetzte Cookies jederzeit über einen Internetbrowser oder andere Softwareprogramme gelöscht werden. Dies ist in allen gängigen Internetbrowsern möglich. Deaktiviert die betroffene Person die Setzung von Cookies in dem genutzten Internetbrowser, sind unter Umständen nicht alle Funktionen unserer Internetseite vollumfänglich nutzbar.

Schließen